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岗位职责 1、负责糖浆、茶饮口感物类（如粉圆、波波、芋圆、冻冻等）原物料实现过程中的各项质量管理工作，包括但不限于准入审核及闭环、产品规格书、质量保证方案、工艺操作要求、生产跟产及产品验货等； 2、根据法规和公司要求，负责糖浆口感物类定制产品生产环节原料、生产过程、成品的质量审核和监控； 3、负责糖浆口感物类原物料从供应商工厂-仓配-门店全链路质量管理，包括产品实现、风险评估预警及防范、客诉处理、飞行检查、异常处理分析及跟进整改； 4、结合产研端需求、保证糖浆口感物类原物料在感官品质、食品安全、物料使用等方面的持续稳定符合要求，根据产品特性和生产实际，预先提出风险性及改善性意见，并确定各项控制措施以及对供应商工厂进行指导培训； 5、结合产品物料出口要求，沟通法规、供应商及出口目的国等确保产品配料、标签、产品指标符合对应要求，确保其出口原物料质量； 6、日常品质管理事宜：门店端品质异常工单处理、品质退货审批、抽检安排协调、相关文档的发布与整理＆存档。 任职要求： 1.具有5年及以上糖浆口感物类产品质量管理岗位经验，有对应工厂及品牌企业的生产、品质工作经验优先； 2.熟悉产品品质特性；熟悉质量管理体系运行、糖浆口感物类加工工艺及质量特性、产品的检验规程及法规，熟悉食品农产品相关的法律法规； 3.具备质量方面的风险意识，良好的沟通能力、文字表达和数据分析能力，较好的分析、解决问题和项目推动力； 4.有较好的应变能力和抗压性； 5.做事积极主动，有较强求知欲。